生鮮(冷蔵)の出展者一覧出展者一覧へ戻る

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株式会社農テラス

国産パプリカ(赤・オレンジ)を中心に人気のパクチー やスイートバジルなど年間安定供給いたします。 東京2020に向けインバウンド客向け食材としてご活 用いただけると思います。

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天草梅肉ポーク株式会社

抗生物質抗菌剤を一切投与せず、自社オリジナルの梅 肉エキスを飼料に混ぜ与えることにより、脂身が甘 い、豚独特の獣臭がしない完全無薬の豚肉を生産して おります。

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Food Labo

プロの料理人が選んだ熊本のこだわり野菜や果実、畜 産加工品を提供致します。

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えこめ牛推進コンソーシアム

えこめ牛とは、地域のお米(飼料用米)を食べて育った 地球環境に優しい牛です。赤身が多く、脂にも甘味が あるヘルシーでリーズナブルな牛肉です。

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マルケイ鮮魚店

TV、雑誌などで多く取り上げられる魚屋が天草の新 鮮な魚介類をお届け致します。大型生簀に活かしてお り出荷当日に神経〆まで施しますので鮮度が違いま す!!ホテル・旅館・飲食店に多く卸しており実績ある当 店の鮮魚を是非お試しください!!

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有限会社三協畜産

熊本の最も代表的な和牛『あか牛(うし)』、その中でも 自社の牧場で肥育したあか牛を『甲誠牛』とブランド 化しました。通常より数か月長く肥育し、その間餌に もこだわり、健康的な体、柔らかい肉質に仕上げてい ます。

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株式会社大杉しいたけ園

水と空気のきれいな宮崎で、殺菌剤、増収剤等一切使わず通常より時間をかけ完熟した培地で栽培しています。味も濃くコリコリした歯ごたえがグルメな方に大好評です。大きさごとの規格がありますので、各種お料理にベストマッチで1枚ごとの単価で原価計算がしやすく設定してあります。商標登録済み

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有限会社観音池ポーク

霧島山麓の清水と空気、餌には自然由来の炭素飼料「ネッカリッチ」と宮崎大学、県畜産試験場との産学公連携研究により、食品工場から出るパンの耳主体のエコフィードを導入することで、臭みがなく柔らかな肉 質が自慢です。  そのお肉を半丸セットで、全部位をご賞味いただける商品です。

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えん農園

最近注目を集めている中国野菜のカイラン(芥藍)をご存知でしょうか?食感はブロッコリーやアスパラガスに似てますが、ほのかに甘みがあります。油で炒めたり、軽く茹でてサラダにしたり、食卓にまたひとつ楽しさが増えます。

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株式会社江口農園

武雄市を元気にしたい!そんな想いからパクチーを ブランド化し、販売しています。ブランド化にあたっ て品質・味にはとことんこだわりました!ほぼ無農薬 で栽培するほか、種は本場のタイから買い付け。武雄 市の雄大な山のなかの畑という立地条件によって、味 がしっかりとしたガツン!とクるパクチーになって います!